什么是全要素生产率？

全要素生产率（Total Factor Productivity,TFP）是经济学中衡量生产效率的核心指标，反映在既定投入（如劳动力、资本、土地等）下，通过技术进步、管理优化、制度创新等非要素投入因素带来的额外产出增长。全要素生产率，是指生产单位（主要为企业）作为系统中的各个要素的综合生产率，以区别于要素生产率（如技术生产率）。

全要素生产率（TFP）是一个有利于经济增长（该值可能是负数，零或正）的变量，包括了经济政策、政府在经济中的作用、工作态度、受过教育的劳动力所造成的积极的外部效应、技术学习等。

用厨师的比喻来理解全要素生产率：

想象一下，有两个厨师在同一个厨房做菜。

厨师A：有10种食材（生产要素），但厨艺高超、懂得创新、管理井井有条，能做出一桌30道菜的盛宴。

厨师B：同样有10种食材，但厨艺普通、流程混乱，只能做出15道普通的菜。

全要素生产率衡量的就是厨师A比厨师B“多”出来的那部分产出。这部分产出无法用食材（生产要素）的多少来解释，而是源于厨师更高的“综合能力”。

在经济学中，我们把“食材”换成传统生产要素，主要是：

资本：如机器、厂房、设备。

劳动：即劳动力数量。

全要素生产率衡量的就是，在资本和劳动投入数量不变的情况下，一个经济体系（国家、行业或企业）总产出的增长中，无法被资本和劳动投入增长所解释的那部分“剩余”。它反映了生产过程中一切非要素投入所带来的效率提升。