怀远县一粒糯米撬动一个百亿元产业

春风拂面，走进蚌埠怀远兄弟粮油食品科技有限公司的生产车间，糯稻碾磨机高速运转，从这里生产加工的各类优质糯米很快就能端到千家万户的餐桌上。

“近年来，我们糯米年产量以30%以上的速度增长。 ”该公司副总经理于翰说，企业依托怀远县糯稻种植优势，积极开展技术创新，拥有全省唯一一家糯米工程技术研发中心，生产的有机糯米、富硒糯米、香糯米及粉制新产品畅销市场。

离厂区20公里的蚌埠国家农业科技园区的麦田里，此刻还是一片翠绿，麦收后这里将种下富硒糯稻。这片500亩的糯稻田是兄弟粮油的原料供应基地之一。

“我们和农户签订了协议，以每斤高于市场价0.15元的价格收购。公司目前有6万亩糯稻种植基地，统一播种、统一施肥、统一植保、统一收割、统一烘干、统一储存，有着严格的标准。”于翰告诉记者，这样能从源头保证糯米的品质。

通过“六个统一”，优质怀远糯米有了统一的“身份证”。去年怀远县在南部乡镇建设5万亩绿色优质糯稻专用品牌原粮基地，力争到2025年，种植面积超过30万亩。

“基地里出产的糯米纯度已超99.9%，受到很多加工企业的青睐。 ”在怀远县农业农村局副局长梅长军看来，这背后离不开科技的支持。该县持续推进农业科技支撑体系建设，加强怀远糯稻产业研究院建设，从育种这一源头持续发力，以科技引领糯稻产业发展。同时，深化“科技特派员+”制度，目前全县科技特派员已发展到280名以上。

此外，怀远县还以实施丰粮工程、水稻产业提升行动和水稻高产创建活动为抓手，积极改善传统种植结构，推广育秧、插秧、收割等全程机械化管理。全县成立了植保、农机服务队100余个，糯稻耕、种、收主要环节综合机械化水平在87%以上。

由“一产”带动“二产”，转变成“二产”拉动“一产”，进而促进“三产”融合发展。目前怀远糯稻产业链产值超百亿元，一粒糯米，正成为撬动当地乡村振兴的新引擎。